Resep Dan Cara Buat Klepon

Sumber : Cr @vitakwee

. Bahan :

- 250 grm tepung ketan

- 50 grm tepung beras

- 250 ml air matang (saya pakai jus daun pandan,dan beri sedikit pasta pandan, aduk rata).

- 1/4 sdt garam

- 1sdt air kapur sirih, saya tambahkan buat mengenyalkan klepon

. Isian :

- 100 grm gula merah sisir halus

- Untuk Baluran yaitu kelapa parut,daun pandan dan garam secukupnya. 

- Kukus

- Sisihkan

. Cara membuat :

- Campur semua bahan dan aduk hingga rata,uleni hingga bisa dipulung,ambil sedikit adonan pipihkan lalu di beri isian gula merah dan bulatkan.

- Masukan ke dalam air mendidih hingga mengapung,angkat dan tiriskan sebentar lalu gulingkan ke dalam kelapa parut.

- Siap untuk di sajikan.